2017年6月4日日曜日

サムゲタン(参鶏湯)

先日、サムゲタンを食べに行った。どうも最近体力的に辛い。体がだるい。

こんな時、日本人なら うなぎ である。

まあ、うなぎ でもよいが、品薄になってきているので価格が気になる。牛丼屋さんにもうなぎ があるが、かつて食べた経験があり、うーん もうここでは食べたくない と思った。

さて、日本人なら うなぎ。 韓国人なら やはり サムゲタン。
韓国では、風邪などによる発熱時には、滋養強壮、精力アップで、サムゲタンというごちそうがでてくる。

鳥丸ごと一匹で漢方薬になりそうな、朝鮮ニンジンなどが含まれているスープである。

一匹は多すぎるかな と思い、半分のみ出してくれる店を探して行くことにした。もちろん 生マッコリも少しいただいた。

これで、体力回復できるだろうか。



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