肉まんを作った

テレビで紹介されていたレシピに基づき、肉まんを作った。

最大の特徴は、酒粕を使ったという点である。



見栄えは悪いが、なかなかの出来具合である。

蒸し器がないので、電子レンジで簡単に蒸すことができるトレイを１００円ショップで購入し、蒸した。

食べた瞬間酒粕の香りが漂う。なかなかいい感じである。

蒸す容器にも酒粕の臭いが残るのが難点である。