いなり寿司を作るぞ

最近はイベントもなく、休日をのんびり過ごしています。そろそろ何か出演したい気分でもありますが、それは、先のお楽しみで・・・。

というわけで、以前から食べたくなっていた　いなり寿司　を　作ることにしました。

なんか無性にいなりが食べたかったんですが、売っているものではちと物足りなくて、作りたかったんです。ようよう暇ができたので、チャレンジしてみました。

まずは、メインの油揚げ。うーん　ここは安いトップバリュー製にしよう　というわけで購入したのはいいですが、ちと　サイズが小さいですね。まあ、今回はお試し　ということでもありますので、まあこれでいいでしょう。

このトップバリュー製の油揚げをさらに半分にして、中を開きます。なかなか技術がいります。通常サイズならやりやすいですが、トップバリュー製ですから・・・。

一部破れてしまいましたが、まあご愛敬で・・・。

さて、次は、味付け。煮汁がもう少しでなくなる　という寸前で　焦げなくてよかったです。

最後に　寿司ごはんを作って、詰めて　出来上がりです。





見事に　破れているところもありますが、お味は　ＯＫ　でした。