トラットリア・リョウゴク

今日は、トラットリア・リョウゴク というイタリアンレストランへ行ってきた。

ここは、元力士がイタリアに行って修業し、名古屋の新栄にオープンした店である。元力士というところから、リョウゴクという名称がつけられているようである。

コースでいただいたが、フグのカルパッチョ　というのが出てきて　驚きであった。



店内が暗いためうまく撮影できなかったが、左右の端にあるのが　フグの刺身である。肉厚に切ってあるため、歯ごたえ抜群である。中央には、フグの皮もある。

今回は、貝づくしのコースであり、もちろんおいしいのは言うまでもない。

満足な食事であった。